Description
Chocolat noir bio
Grand Cru 76% | Curimaná-Pérou
Fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao du Pérou (bean to bar)
Fèves forastero de l’Amazone supérieur, fermentées 5-7 jours et séchées au soleil.
Un chocolat surprenant où se mêlent tour à tour des notes fruitées (prune), boisées et grillées avec une légère âcreté qui se dissimule. Une découverte indispensable pour les amateurs de chocolats noirs atypiques.
Production suisse (Zürich)
La marque: Garçoa
Contenu: 85g
