Cafetière à dépression Syphon Hario-5 tasses

Cette cafetière est fabriqué et conçu au Japon par la marque japonaise Hario

Ce système permet d'infuser le café en ressortissant les arômes: le café est mieux filtré et ne laisse pas d'amertumes. Cette cafetière est capable de vous offrir des cafés doux et ronds, tout en augmentant leur sucrosité! Le procédé d'extraction par dépression procure un café très parfumé et d'une grande finesse

La cafetière à Syphon est un véritable spectacle visuel-une cérémonie du café!

Contenance: pour 3-5 tasses, ou 0.6 L

matériel: verre, inox

Mouture recommandée: très grossière. Une mouture fine donnera une boisson trop acidulée et trop chargée en particules de café

Histoire

La cafetière Syphon fut inventée au 19ème siècle par une ménagère française et un ingénieur de la marine écossaise. Le système de la cafetière à dépression est l’un des plus anciens systèmes connus pour faire un café!

La marque: Hario

L'entreprise japonaise Hario a développé une gamme complète et variée de produits dédiés à la préparation et à la dégustation du café. La qualité de son savoir-faire et son sens de l’innovation lui a permis d’être accepté dans les cercles les plus exigeants des connaisseurs de café.

Préparation:

Entre 10 et 12 grammes de café par 100ml d'eau